【ドナテロウズ】に独立開業希望者が集まる理由を検証

2019/08/07 【人気のフランチャイズ・代理店の魅力を徹底検証】

『ドナテロズ』とはどのようなフランチャイズ？

「ドナテロウズ」とは30年にもわたり、日本製のアイスクリームを提供しているフランチャイズ本部です。
他の一般的なアイスクリームを提供している企業とは違い、ジェラートを主体としたビジネスを展開しており、そのメニューの種類は実に250種類を超えています。

女性を中心に高い支持を得ており、女性からファミリー層まで幅広い顧客のニーズへの対応が可能となっているフランチャイズです。

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『ドナテロウズ』のフランチャイズの特徴

『ドナテロウズ』のビジネスモデルの特徴

一般的なアイスクリームショップはアメリカンタイプのアイスを提供している場合が多いですが、ドナテロウズではイタリアンジェラートを主体に提供しており、低乳脂肪で低カロリーであるにも関わらず、濃くておいしい風味が特徴であり、健康にも留意した新メニューの開発など他の企業の商品と差別化を実現しておりその商品力は非常に強力です。お歳暮やお中元などの店頭でのギフトも取り扱っています。

さらに店舗の出店場所はテーマやターゲットに合わせて有名百貨店やショッピングモールを中心に展開しており集客にも有利です。また、飲食業は廃棄ロスに悩まされることが多い業界ですが、ジェラートは長期間保存ができる食材なのでその心配が不要なのも特徴的です。

『ドナテロウズ』本部のサポート力

ドナテロウズではオープン前の研修から開業前後のサポート、またオープン後の広告や店舗戦略、新商品の情報提供の継続的なサポートなど手厚いサポートが充実しています。

オープン前の研修期間は2週間となっており、直営店でオペレーションや商品知識、レジの扱い方や接客など店舗運営に必要なノウハウを習得することができます。先ほどご紹介したようにドナテロウズのジェラートのレシピは約250種類ありますが、これらも正確に覚えられるように丁寧に指導してくれます。

また混雑が予想されるオープン前後数日間は本社の社員が常駐し、オペレーションのサポートまで行ってくれるそうです。

オープン後は戦略の確認や顧客満足度調査、広告や新商品の情報提供まで継続的なサポートを行っていきます。

このようにドナテロウズでは開業前後のサポートは万全で、飲食店の経験がなくても安心して開業ができる仕組みがあります。　

『ドナテロウズ』はこんな人に向いている

ドナテロウズのフランチャイズは、フード産業、特にアイスクリーム業界に興味がある方はもちろん、開業して今よりもっと収入を増やしたという方、お客様の喜ぶ顔が見たいという方におすすめです。

また、ドナテロウズは個人だけでなく法人で展開を考えている経営者の方も大歓迎で、今まで飲食店経営の経験がある方もそうでない方も安心して開業できるサポートが整っているとのことです。

少しでも興味がある方は資料請求やお問合せをしてみると良いでしょう。

アイスクリーム市場はどのような状況？

日本社会は少子高齢化、人口の減少とアイスクリーム業界にとっては逆風が吹いています。しかし横ばいが続くアイスクリーム市場で、実は急成長しているのがジェラートです。

一般的なアイスクリームよりも高級感があるジェラートはそのフレーバーの多さでも人気であり、SNSなどで取り上げられることにより、さらに急成長を遂げています。

みんコレ！フランチャイズ全体で見てもデザート系のフランチャイズは非常に人気があり、多くの方が興味を持っているのがわかります。

『ドナテロウズ』に加盟するリスクとリターン

飲食の中でも特にデザートであるアイスクリーム店を開業したい人は少なくありません。通常個人でアイスクリーム店を開業した場合、やはり最初の障害となるのは知名度や実績がない点です。その点ドナテロウズのフランチャイズであれば、知名度や実績を憂慮する必要もなく最初から集客に非常に有利な状態で開業することができます。

またフランチャイズの契約期間は5年間となっており長いように感じるかもしれませんが、その契約期間中も顧客を飽きさせないための新たな商品開発や販促・キャンペーンの提案など、本部からのさまざまなサポートが充実しています。

初期費用は飲食店の中では低めの600万円～2,000万円、ロイヤリティは5%とそこまで負担が大きくなく低リスクで開業できるのも魅力的です。