フランチャイズ・代理店募集情報詳細
私の日常をちょっぴりスペシャルに~髙木珈琲~
髙木珈琲は姉妹店belle-ville(パンケーキ専門店)を珈琲にこだわるスペシャリティ店舗として誕生した自家焙煎珈琲レストラン
平均50坪で70席・売上900万円の実績です。
本物のカフェにこだわり続けた髙木珈琲はFC募集を開始!!既に加盟店舗も決まり、徐々に店舗展開を進めています。
☑郊外に強いビジネスモデル
☑国内外から評価されるパンケーキ
☑特別な空間作りと近代的デザイン
先ずはお気軽にお問い合わせ下さいませ
このビジネスの特徴
- 未経験から始める
- 自分のお店を持つ
- 既存店を引継いで開業
- 商業施設内で開業
- 複数店オーナー多数
扱う商品・サービスの概要
■髙木珈琲の商品
弊社は商品に自信を持っています。
年間100万枚以上提供している自慢のふわとろパンケーキやカレー、ハンバーガー等の食事メニュー含めて、どれもが珈琲と共に楽しんで頂けるよう開発してきました。
その結果【パンケーキ】では各ジャンルを極めた審査員が至極の一皿を選出するグルメアワード「SARAH JAPAN MENU AWARD2020」で受賞し、【カレー】では「2018年・2022年度神田カレーグランプリ」でV2優勝したメニューを導入しております。
自家焙煎珈琲と、評価を頂いた自慢の商品で他チェーンストアとは差別化できる珈琲店をこれからも目指して参りますので是非一度、検討の際は資料請求をお願い申し上げます。
このビジネスの強み
髙木珈琲ブランドで重要なのは、地域の人々に 日常を「ちょっぴりスペシャルに」楽しんで頂く! 事です。
いつもより良い珈琲・ちょっと特別な時間を提供致します。
■自家焙煎
珈琲豆は世界中の産地、品種の生豆を集め試行錯誤と開発を何度も繰り返した自家焙煎のTAKAGIブレンド珈琲と日本の軟水に適した珈琲豆をセレクトしお客様に提供しております。
又、各店舗には自家焙煎機を用意し新鮮さや薫り、酸味や苦味等、他では感じられない珈琲の良さを最大限引き出せるように運営しております。
■髙木珈琲の収益性
髙木珈琲は他チェーン様と比べて回転率と客単価が強みです。その要因の一つとして空間の大切さを考えております。
「どこか懐かしい・落ち着く・ゆっくり・新聞読むetc」 と従来のカフェではコンテンツより時間重視の店舗運営が多く感じます。それを髙木珈琲ではターゲットを変え「開放的・自然」をテーマにこの空間(デザイン)で、この商品を食べたい!注文したいと感じて頂けるコンテンツ「商品クオリティ」が強みの
お店作りを目指しております。
フランチャイズ・代理店紹介動画
募集概要
フランチャイズ・代理店名 |
髙木珈琲 |
---|---|
業種 |
カフェ・喫茶店・スイーツ レストラン(和食・洋食・中華) |
契約形態 |
フランチャイズ(FC) |
契約期間 |
5年 |
応募種別(法人・個人) |
不問 |
募集エリア | 全国 |
おすすめポイント
髙木バーガー
髙木珈琲は商品クオリティーと満足感を重視してます。
ハンドドリップ珈琲
世界から取り寄せている豆を店舗で掃煎を行います。
受けられるサポート
開業前のサポート
2名の研修を1カ月間(22日×8H)研修致します。研修に係る費用(住居代・交通費)は加盟社様に負担して頂きます。
■オリエンテーション・人材採用補助
■座学研修(衛生管理・運営管理)
■現場研修(接遇・調理・マネジメント)
開業後のフォロー
収益モデルと開業に必要な資金
【収益モデル(月間)】
収益モデル想定 事業所坪数 |
---|
50.00坪 |
売上(月商) |
9,000,000円 |
月坪売上高 |
180,000円 |
人件費 |
2,800,000円 (31.11%) |
原価 |
2,700,000円 (30%) |
ロイヤリティまたは本部費用と費用率 |
270,000円 3% (総売上3%) |
その他経費 |
その他経費 1,300,000円 (14.44%) 賃料 700,000円 (7.78%) |
営業利益・利益率 |
1,200,000円 13.33% |
収益モデル想定 事業所坪数 |
50.00坪 |
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売上(月商) | 9,000,000円 | |
月坪売上高 | 180,000円 | |
人件費 | 2,800,000円 (31.11%) |
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原価 | 2,700,000円 (30%) |
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ロイヤリティまたは 本部費用と費用率 |
270,000円 3% (総売上3%) |
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その他経費 |
その他経費 1,300,000円 (14.44%) 賃料 700,000円 (7.78%) |
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営業利益・利益率 | 1,200,000円 13.33% |
【開業に必要な資金】▼詳細を見る
総額 | 7135.0万円(税込) |
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「内訳」※税込 ・加盟金 ・保証金 ・その他 |
220万円 150万円(非課税) ・研修費 550,000円 ・デザイン設計 3,300,000円 ・厨房設備・機器類 14,300,000円 ・内装工事・備品類 49,500,000円 |
開業お祝い金
開業までの流れ
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