どさん子味噌 赤練（あかねり）
ガツンと記憶に残る、どさん子王道の男性的な味噌ラーメン赤練は、 こってりと濃厚でコクが深く、「ガツンと記憶に残る男性的なラーメン」 がコンセプト。 北海道北海道 岩田醸造製の赤味噌「紅一点」をベースに、 さらに複雑な奥行を持たせるため数種類の味噌をブレンドした特性味噌と、 麺はオリジナルの北海道産小麦100％の極太ちぢれ麺を合わせ、濃厚なスープと一緒に啜った時のより強い存在感を出しました。

また、地域特性に合わせた、「ローカル商品」の展開も加盟店とFC本部との協議の上で販売可能です。「基本商品」の展開が前提ですが、「ローカル商品」も加える事で、自由度のあるメニューラインナップも可能としております。

当社はラーメン店舗を運営するビジネスパートナーを募集しております。共に発展することを目指し、そして何よりお客様に最高の一杯を届け、満足していただけるサービスの為に日々努力を惜しまない方を募集しております。 ラーメンは今や国民食のひとつです。当社は〝味噌ラーメンブームの火付け役でもあり、５０年以上の経験と実績があります。現在約３００店舗のフランチャイズ加盟店様 （※2018年3月現在）にご加盟いただいている当社は、「初期投資をどのように抑えるか」、「調理オペレーション」、「開店してからの販売促進など」、店舗経営・運営に必要なノウハウを提供し、担当営業が全面サポートいたします。 『すでに店舗（飲食店）をお持ちで新たにラーメン店を運営されたい方』、『土地・店舗を持っていないがラーメン店を運営されたい方』など、それぞれのご希望に合った契約形態をご用意しております。また、タイミングや地域にもよりますが、既存の店舗を引き継ぎすることで、初期投資費用を抑えた開業しやすいパッケージをご提案することも可能です。 共に成長し、成功を掴みとりましょう。