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フランチャイズ(FC)・代理店募集情報

炭火シュラスコ ゴストーゾ

営業利益23%・2年半で初期投資回収も可能!本場の味にこだわった炭火シュラスコ!

炭火シュラスコ ゴストーゾの紹介

本場ブラジルのシュラスコをフランチャイズで全国に展開!初期投資の早期回収も可能な利益率が魅力です。

近年の肉食ブームによって盛況な市場の中でも競合が少ない「本格炭火シュラスコ」のフランチャイズ募集が始まりました。
本場ブラジルのシュラスコをより多くの方たちに知っていただきたい、本格的な味を楽しんでいただきたいという熱い思いから全国展開してまいります。
ウッド調にまとめた落ち着きある店内で高級な雰囲気ながらもカジュアルに楽しんでいただける時間と、炭火を使うことで肉の旨味を存分に引き出す調理方法とゴストーゾ特性のソースを使った様々な肉料理は、他店が真似できない、特別なサービスのご提供となります。
直営店では営業利益率23%、FL率52%を達成。飲食業界の中にあって安定的な収益が見込めるだけでなく、高収益により初期投資額の早期回収が実現できる点も大きな魅力の1つです。
他店では比較できない商品力と安定した収益を確保できる飲食店の運営・経営を一緒に行いませんか?

このビジネスの特徴

  • 「ありがとう」と言われる
  • 40歳からの独立
  • 自分のお店を持つ
  • 研修・サポートが充実
  • 集客力に自信あり
扱う商品・サービスの概要

炭火シュラスコ ゴストーゾの扱う商品・サービスの概要イメージ

ゴストーゾとはポルトガル語で「美味しい」という意味になります。店名に負けることのない様々な部位を使用した肉料理を炭火でじっくり焼き上げ、肉の旨味をたっぷりと引き出します。一般的にはガスを使って調理する店舗がほとんどですが、ゴストーゾは炭火にこだわります。炭火は食材のおいしさを活かすことができ、お客様に本場の味を楽しんでいただけることに加え、ガスに比べると光熱費がグッと抑えられるメリットもあるのです。
このようにゴストーゾでは他にない本格・炭火シュラスコを扱っていただくことで、明確な差別化を図るとともに強力な強みとさせていただいております。

このビジネスの強み

炭火シュラスコ ゴストーゾのビジネスの強み

当本部の粘り強い交渉により通常では実現できない有名業者からの仕入れが可能です。さらに、熟練した目利きから厳選されるハイクオリティな肉の仕入れにより、他店よりも強力な商品力を生み出しています。その肉を本場ブラジルでも調理経験がある精鋭の調理師たちが料理することで他店が真似できない味をお客様に提供できることがゴストーゾの大きな強みです。
運営面では原価から人件費、水道光熱費に至るまで精査することで営業利益率23%を実現することに成功しています。そのノウハウのご提供と併せて、開店前や開店時はもちろん、その後の運営までお店が安定的に収益を確保できるよう徹底的にフォローいたします。

募集概要

フランチャイズ代理店
炭火シュラスコ ゴストーゾ
業種
焼鳥・焼肉・鉄板焼き
レストラン(和食・洋食・中華)
契約形態
フランチャイズ(FC)
(契約満期後独立開業型(条件あり))
契約期間
5年間
応募種別(法人・個人)
不問
募集エリア 全国

炭火シュラスコ ゴストーゾの
ビジネスモデルや成功ノウハウが詰まった資料を無料ですぐにお届けします。

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受けられるサポート

開業前のサポート

炭火シュラスコ ゴストーゾの開業前のサポート

食材仕入れ方法や目利き、実際にご提供いただくレシピの考案、ご希望に沿った不動産・物件の取得と店舗の設計、オープン前研修に至るまで徹底したフォロー体制で不安なく満足していただける開店準備をご提供いたします。
特に人員の確保や採用活動から教育についても全面サポート。食材提供の要となるテーブルオンザサービスのノウハウも徹底的に教育いたします。

開業後のフォロー

炭火シュラスコ ゴストーゾの開業後のフォロー

オープン後のフォロー体制も万全です。また、何か問題が発生した場合の臨時研修を実施するなど、成功し続けるまでサポートを継続いたします。
運営や経営の中でわからないことや不安なことがありましたら、お気軽に本部までお問い合わせください。

収益モデルと開業に必要な資金

【収益モデル(月間)】

収益モデル想定 事業所坪数
43.00坪
売上(月商)
7,160,000円
月坪売上高
166,512円
人件費
2,088,000円
(29.16%)
原価
1,590,000円
(22.21%)
ロイヤリティまたは本部費用と費用率
2,864,000円 40%
(ロイヤリティ:売上の4% ※実際の収益は地域、坪数によって変動します。)
その他経費
家賃代 756,000円 (10.56%)
広告宣伝費 60,000円 (0.84%)
消耗品費 66,000円 (0.92%)
その他一般管理費 955,000円 (13.34%)
営業利益・利益率
1,645,000円 22.97%
収益モデル想定
事業所坪数
43.00坪
売上(月商) 7,160,000円
月坪売上高 166,512円
人件費 2,088,000円
(29.16%)
原価 1,590,000円
(22.21%)
ロイヤリティまたは
本部費用と費用率
2,864,000円 40%
(ロイヤリティ:売上の4% ※実際の収益は地域、坪数によって変動します。)
その他経費 家賃代 756,000円 (10.56%)
広告宣伝費 60,000円 (0.84%)
消耗品費 66,000円 (0.92%)
その他一般管理費 955,000円 (13.34%)
営業利益・利益率 1,645,000円
22.97%
開業に必要な資金】
▼詳細を見る
総額 640.0万円(税別)
「内訳」※税別
  ・加盟金
  ・保証金
  ・その他 

350万円
150万円
・シュラスコマシーン 1,400,000円
     

開業までの流れ

STEP.01 「資料請求」や
「説明会」等の参加

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STEP.02 事業内容説明
個別に面談させていただき事業内容をご説明致します。その際に、ご不明点・ご不安な点が無くなるまで十分にお話しします。
STEP.03 フランチャイズ契約、物件取得
事業内容にご納得いただきましたらフランチャイズ契約の締結となります。 締結後の不動産・物件探しについてもご希望をできる限り実現できるようサポートいたします。
STEP.04 店舗設計、オープン前研修
店舗の内外装についてもご契約者様のご希望を余すことなく取り込んでまいります。 オープン前研修は仕入れから調理、店内サービスまで全てを研修いたします。
STEP.05 店舗オープン
開店時には本部からのサポートもあります。(※別途費用負担あり) その後も何かありましたら気がね無くお問い合わせください。成功するまでフォローし続けます。

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