フランチャイズ・代理店募集情報詳細
本場ブラジルのシュラスコをフランチャイズで全国に展開！初期投資の早期回収も可能な利益率が魅力です。
近年の肉食ブームによって盛況な市場の中でも競合が少ない「本格炭火シュラスコ」のフランチャイズ募集が始まりました。
本場ブラジルのシュラスコをより多くの方たちに知っていただきたい、本格的な味を楽しんでいただきたいという熱い思いから全国展開してまいります。
ウッド調にまとめた落ち着きある店内で高級な雰囲気ながらもカジュアルに楽しんでいただける時間と、炭火を使うことで肉の旨味を存分に引き出す調理方法とゴストーゾ特性のソースを使った様々な肉料理は、他店が真似できない、特別なサービスのご提供となります。
直営店では営業利益率２３％、FL率５０％弱を達成。飲食業界の中にあって安定的な収益が見込めるだけでなく、高収益により初期投資額の早期回収が実現できる点も大きな魅力の1つです。
他店では比較できない商品力と安定した収益を確保できる飲食店の運営・経営を一緒に行いませんか？
このビジネスの特徴
- 未経験から始める
- 40歳からの独立
- 自分のお店を持つ
- 既存店を引継いで開業
- 法人の新規事業向け
扱う商品・サービスの概要
ゴストーゾとはポルトガル語で「美味しい」という意味になります。店名に負けることのない様々な部位を使用した肉料理を炭火でじっくり焼き上げ、肉の旨味をたっぷりと引き出します。一般的にはガスを使って調理する店舗がほとんどですが、ゴストーゾは炭火にこだわります。炭火は食材のおいしさを活かすことができ、お客様に本場の味を楽しんでいただけることに加え、ガスに比べると光熱費がグッと抑えられるメリットもあるのです。
このようにゴストーゾでは他にない本格・炭火シュラスコを扱っていただくことで、明確な差別化を図るとともに強力な強みとさせていただいております。
このビジネスの強み
当本部の粘り強い交渉により通常では実現できない有名業者からの仕入れが可能です。さらに、熟練した目利きから厳選されるハイクオリティな肉の仕入れにより、他店よりも強力な商品力を生み出しています。その肉を本場ブラジルでも調理経験がある精鋭の調理師たちが料理することで他店が真似できない味をお客様に提供できることがゴストーゾの大きな強みです。
運営面では原価から人件費、水道光熱費に至るまで精査することで営業利益率２３％を実現することに成功しています。そのノウハウのご提供と併せて、開店前や開店時はもちろん、その後の運営までお店が安定的に収益を確保できるよう徹底的にフォローいたします。
フランチャイズ・代理店紹介動画
募集概要
| フランチャイズ・代理店名 |
炭火シュラスコ ゴストーゾ |
|---|---|
| 業種 |
レストラン（和食・洋食・中華） その他、各種飲食 |
| 契約形態 |
フランチャイズ（FC） （契約満期後独立開業型（条件あり）） |
| 契約期間 |
5年間 |
| 応募種別（法人・個人） |
法人のみ可 |
| 募集エリア | 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県 |
受けられるサポート
開業前のサポート
食材仕入れ方法や目利き、実際にご提供いただくレシピの考案、ご希望に沿った不動産・物件の取得と店舗の設計、オープン前研修に至るまで徹底したフォロー体制で不安なく満足していただける開店準備をご提供いたします。
特に人員の採用活動から教育についても全面サポート。食材提供の要となるテーブルオンザサービスのノウハウも徹底的に教育いたします。
開業後のフォロー
オープン後のフォロー体制も万全です。また、何か問題が発生した場合の臨時研修を実施するなど、成功し続けるまでサポートを継続いたします。
運営や経営の中でわからないことや不安なことがありましたら、お気軽に本部までお問い合わせください。
収益モデルと開業に必要な資金
【収益モデル（月間）】
| 収益モデル想定 事業所坪数 |
|---|
| 35.00坪 |
| 売上（月商） |
| 6,500,000円 |
| 月坪売上高 |
| 185,714円 |
| 人件費 |
| 1,600,000円 (24.62%) |
| 原価 |
| 1,500,000円 (23.08%) |
| ロイヤリティまたは本部費用と費用率 |
| 325,000円 5% (ロイヤリティ：売上の5％ ※実際の収益は地域、坪数によって変動します。) |
| その他経費 |
|
家賃代 700,000円 (10.77%) 広告宣伝費 150,000円 (2.31%) 消耗品費 150,000円 (2.31%) その他一般管理費 800,000円 (12.31%) |
| 営業利益・利益率 |
| 1,275,000円 19.62% |
| 収益モデル想定 事業所坪数 |
35.00坪 |
|
|---|---|---|
| 売上（月商） | 6,500,000円 | |
| 月坪売上高 | 185,714円 | |
| 人件費 | 1,600,000円 (24.62%) |
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| 原価 | 1,500,000円 (23.08%) |
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| ロイヤリティまたは 本部費用と費用率 |
325,000円 5% (ロイヤリティ：売上の5％ ※実際の収益は地域、坪数によって変動します。) |
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| その他経費 |
家賃代 700,000円 (10.77%) 広告宣伝費 150,000円 (2.31%) 消耗品費 150,000円 (2.31%) その他一般管理費 800,000円 (12.31%) |
|
| 営業利益・利益率 | 1,275,000円 19.62% |
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【開業に必要な資金】▼詳細を見る
| 総額 | 678.0万円～(税込) |
|---|---|
| 「内訳」※税込 ・加盟金 ・保証金 ・その他 |
330万円 150万円(非課税) ・シュラスコマシーン 1,980,000円 |
| ※備考 | 店舗借入・設計・設備工事・内装工事・備品などは別途費用がかかります。 |
開業までの流れ
STEP.01
「資料請求」や
「説明会」等の参加
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