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フランチャイズ(FC)・代理店募集情報

とりの助

ミシュランの味で勝負!第五のラーメン”鶏白湯”で開業

※現在は内容が変更されている可能性があるためご注意ください。

海外展開もしている「ばり馬」を運営する本部の第二業態

誕生からわずか3年で15店舗を展開し、現在は海外にも進出している「ばり馬」を運営するウィズリンクが手掛ける第二業態。ばり馬で培った経験を基に約2年の歳月をかけて「鶏白湯ラーメン とりの助」を完成させました。とりの助の鶏白湯ラーメンはお子様からお年寄りの方まで幅広い支持を得ており、「ミシュランガイド広島2013特別版」にも掲載されました。

現在、「ばり馬」「とりの助」「風雲丸」の3ブランドで日本国内に63店舗、海外に18店舗を展開しており、ウィズリンクが25年以上飲食の運営を手掛けてきた経験から見えてきた「成功のパッケージ」でフランチャイズの加盟を支援します。

このビジネスの特徴

  • 未経験から始める
  • 「ありがとう」と言われる
  • 自分のお店を持つ
  • 商業施設内で開業
  • 研修・サポートが充実
扱う商品・サービスの概要

鶏白湯ラーメンは醤油・味噌・豚骨・塩に続く第五のスープとして話題を集めています。とりの助のスープは約2年の歳月をかけて鶏の旨味を極限まで追求した”究極の鶏ガラスープ”です。国産地鶏を丁寧にローストし、コラーゲン豊富な鶏もみじや小骨、香味野菜などを10時間以上かけてゆっくりと炊き上げて深いコクとキレの良さを両立したインパクトのある味わいに仕上げました。さらに、より高い味と安心を実現するため、他のフランチャイズにはできない自家製麺を導入し、しなやかでもっちりとした食感の麺を提供しております。
スープは店舗で炊きだすスープの工程をそのままに、工場で一括生産をし急速冷凍して各店舗へ届けられます。店舗では解凍し、少量のガラスープと煮込むだけなので、誰でもどこでも味のブレないおいしいスープを仕込むことが可能となります。

このビジネスの強み

現在ウィズリンクでは鶏白湯ラーメン「とりの助」の他、とんこつ醤油ラーメン「ばり馬」、魚介系つけ麺「風雲丸」の3つのパッケージをご提供しています。それぞれに個性の異なるブランドを持つことで、地域性を考慮した出店戦略や、自社競合を避ける出店も可能にしています。
いずれも広島で生まれ育て上げたブランドです。地方都市から全国展開するには、立地や話題性だけでなく、洗練されたフランチャイズ事業のノウハウがなければ成功しません。
ウィズリンクではそんなノウハウを凝縮した「成功のパッケージ」をご提供いたします。

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