鶏白湯ラーメンは醤油・味噌・豚骨・塩に続く第五のスープとして話題を集めています。とりの助のスープは約2年の歳月をかけて鶏の旨味を極限まで追求した”究極の鶏ガラスープ”です。国産地鶏を丁寧にローストし、コラーゲン豊富な鶏もみじや小骨、香味野菜などを10時間以上かけてゆっくりと炊き上げて深いコクとキレの良さを両立したインパクトのある味わいに仕上げました。さらに、より高い味と安心を実現するため、他のフランチャイズにはできない自家製麺を導入し、しなやかでもっちりとした食感の麺を提供しております。
スープは店舗で炊きだすスープの工程をそのままに、工場で一括生産をし急速冷凍して各店舗へ届けられます。店舗では解凍し、少量のガラスープと煮込むだけなので、誰でもどこでも味のブレないおいしいスープを仕込むことが可能となります。

現在ウィズリンクでは鶏白湯ラーメン「とりの助」の他、とんこつ醤油ラーメン「ばり馬」、魚介系つけ麺「風雲丸」の3つのパッケージをご提供しています。それぞれに個性の異なるブランドを持つことで、地域性を考慮した出店戦略や、自社競合を避ける出店も可能にしています。
いずれも広島で生まれ育て上げたブランドです。地方都市から全国展開するには、立地や話題性だけでなく、洗練されたフランチャイズ事業のノウハウがなければ成功しません。
ウィズリンクではそんなノウハウを凝縮した「成功のパッケージ」をご提供いたします。