フランチャイズ・代理店募集情報詳細
潰れない理由がここにあります。
開業10年目の店舗が過去最高売上を記録するなど、飲食店の常識では考えられない安定した実績。
直営店は月商600万円で150万円超の営業利益を達成。
このビジネスの特徴
- 1人で起業・開業
- 未経験から始める
- 自分のお店を持つ
- 研修・サポートが充実
- 法人の新規事業向け
扱う商品・サービスの概要
.美味しい商品
※新鮮素材とセントラルキッチン
「新鮮な豚もつ」と青森の銘柄鶏「北王鶏」を使った、絶品の串焼と肉刺し。
全店舗で高いレベルの商品を提供できる秘訣は、セントラルキッチンでの集中調理。
衛生的で美味しい商品を提供する事は勿論の事、仕込み人件費の削減と営業時間への戦力集中が可能に。
このビジネスの強み
高い参入障壁(競合他社の模倣が困難)
※豚もつの希少性
「もつ」とは舌〜肛門までの内臓の総称。
(タン・ハツ・シロ・センマイなどなど)
豚もつは、そもそも一般には殆ど流通しておらず、串焼げんの売りの「生食可能な新鮮な豚もつ」となると、入手はほぼ不可能。
募集概要
| フランチャイズ・代理店名 |
串焼げん |
|---|---|
| 業種 |
焼鳥・焼肉・鉄板焼き 居酒屋・バー |
| 契約形態 |
フランチャイズ（FC） |
| 契約期間 |
5年契約 |
| 応募種別（法人・個人） |
不問 |
| 募集エリア | 全国 |
受けられるサポート
開業前のサポート
開店前に飲食店経営に最低限必要な知識や技能を身につける25日間の研修期間を設けています。それでも、実際に開店すると想定外の様々なトラブルが発生します。開店から1ヶ月は、お店の印象を左右する非常に重要な期間です。お店に初めて来店されるお客様やこれから常連になって頂けるお客様を逃さない為に、1ヶ月間は熟練したトレーナーが実際に店舗に入り、しっかりとサポートさせて頂きます。
開業後のフォロー
開業後も必要に応じてスーパーバイザーの派遣やFC本部からの定期的な情報提供をしていきます。 運営面だけではなく、衛生管理等も含めたFC本部のサポートをお約束いたします。
収益モデルと開業に必要な資金
【収益モデル（月間）】
| 収益モデル想定 事業所坪数 |
|---|
| 20.00坪 |
| 売上（月商） |
| 4,000,000円 |
| 月坪売上高 |
| 200,000円 |
| 人件費 |
| 960,000円 (24%) |
| 原価 |
| 1,250,000円 (31.25%) |
| ロイヤリティまたは本部費用と費用率 |
| 160,000円 4% (税抜売上の４％) |
| その他経費 |
|
家賃 400,000円 (10%) 光熱費 192,000円 (4.8%) 衛生管理費 6,000円 (0.15%) 映像教育費 5,000円 (0.13%) レジ管理システム料 25,000円 (0.63%) 廃棄処理 15,000円 (0.38%) |
| 営業利益・利益率 |
| 865,000円 21.63% |
| 収益モデル想定 事業所坪数 |
20.00坪 |
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|---|---|---|
| 売上（月商） | 4,000,000円 | |
| 月坪売上高 | 200,000円 | |
| 人件費 | 960,000円 (24%) |
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| 原価 | 1,250,000円 (31.25%) |
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| ロイヤリティまたは 本部費用と費用率 |
160,000円 4% (税抜売上の４％) |
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| その他経費 |
家賃 400,000円 (10%) 光熱費 192,000円 (4.8%) 衛生管理費 6,000円 (0.15%) 映像教育費 5,000円 (0.13%) レジ管理システム料 25,000円 (0.63%) 廃棄処理 15,000円 (0.38%) |
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| 営業利益・利益率 | 865,000円 21.63% |
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【開業に必要な資金】▼詳細を見る
| 総額 | 612.0万円～(税込) |
|---|---|
| 「内訳」※税込 ・加盟金 ・保証金 ・その他 |
220万円 150万円(非課税) ・研修費 550,000円 ・開業支援費 550,000円 ・意匠費(デザイン監理費) 1,320,000円 |
開業までの流れ
STEP.01
「資料請求」や
「説明会」等の参加
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