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フランチャイズ(FC)・代理店募集情報

かつ丼と天丼の、かつてん

全国15店舗、全店黒字運営中!
熱々出来立て手作りの味を提供する丼ぶり専門店!

かつ丼と天丼の、かつてんの紹介

かつてんの夢は「日本一の丼ぶり屋」になることです。一杯499円の丼ぶりで、日本中のお客様に感動を与えたいのです。感謝!

【低投資早期回収モデルの丼ぶりFC】

居抜き物件を最大限活用し、低投資での出店を実現可能にした丼ぶり店のフランチャイズビジネスモデルです!
全国15店舗、全店が黒字運営中!
難しい技術も免許も不要なので、人件費を抑えた健全な店舗運営が可能です。

フードコート店舗は1,000万円前後での開業も可能です。(月商目安500万円~)
皆さんもよくご存じの、多くのナショナルチェーン店より、かつてんブランドの売上が高く推移しているのも事実です。
一番売上の高い直営店舗の年間営業利益は1,500万円を創出していることもあり、かつてんブランド本部メンバーは絶対的な自信を持っております。

低投資早期回収、毎日食べても飽きのこない丼ぶり店で、我々と「日本一の丼ぶり屋」を目指しませんか?
資料請求お待ちしています。

このビジネスの特徴

  • 未経験から始める
  • 既存店を引継いで開業
  • 商業施設内で開業
  • 研修・サポートが充実
  • 集客力に自信あり
扱う商品・サービスの概要

かつ丼と天丼の、かつてんの扱う商品・サービスの概要イメージ

【かつてんの3大看板メニュー】

「かつ丼」 499円+税

三種交配させた三元豚ロースブロック肉の旨みを最大限に引き出し、低温でじっくり48時間熟成、焼き上げたパンのフワフワ部分を使用したサクサクオリジナル生パン粉。
艶があり、粘りとコシ、甘みに優れた北海道産米の炊き立てご飯。
だし香る秘伝のタレととろふわたまごで味わう三元豚ロースかつ丼!!

「天丼」 499円+税
厳選した食材をカラッと揚がるように冷たいオリジナルてんぷら粉で丁寧に衣づけ。
サックサクに揚がり、素材の旨みを最大限に引き出すなたね油を使用。
艶があり、粘りとコシ、甘味に優れた北海道産米の炊き立てご飯。
かつおだしの効いた「秘伝のタレ」で味わうこだわり天丼!!

「そば」 499円+税
北海道産の大地で育った香りと甘み豊富なそば。
歯ごたえ、つゆの絡みを良くする乱切り、かつお節でゆっくり煮出し、旨みを凝縮したかつおだしと特選醤油をじっくり寝かせた本かえし、北海道産のそばに合わせて厳選した風味豊かなつゆで味わう北海道産乱切りそば!!

このビジネスの強み

かつ丼と天丼の、かつてんのビジネスの強み

1996年に札幌市北14条光星で1号店を創業してから20年以上かつ丼・天丼を提供しており、安価で高品質、女性も来店しやすい店舗づくりで老若男女問わず愛されている北海道の老舗どんぶりチェーンです。
「できたてのかつ丼・天丼をもっと手軽に」をコンセプトに、揚げたてのかつ丼と天丼、北海道産そばが素早く提供できるオペレーションを確立しております。
また、FC本部が北海道企業であることから、本物の北海道食材を使用し、地場企業の強みを活かすと共に、スケールメリットが最大限享受できるマーチャンダイジング機能を有しており、加盟企業様とお客様に感動価値を提供することが可能となっております。

募集概要

フランチャイズ代理店
かつ丼と天丼の、かつてん
業種
定食・丼ぶり
その他、各種飲食
契約形態
フランチャイズ(FC)
契約期間
5年(更新可)
応募種別(法人・個人)
不問
募集エリア 全国

かつ丼と天丼の、かつてんの
ビジネスモデルや成功ノウハウが詰まった資料を無料ですぐにお届けします。

※「まとめて資料請求リストに追加」してまとめて送信できます。

 

おすすめポイント

かつ丼と天丼の、かつてんのこだわりポイント1

低投資、早期回収を実現!

ロードサイドからビルイン・フードコートまで居抜き物件のメリットを最大限利用しながら低投資での出店が可能です。
低投資・シンプルオペレーションの高い利益率で早期回収を目指しています。

かつ丼と天丼の、かつてんのこだわりポイント2

調理技術が無くても回せるシンプルオペレーション

職人さんも調理師免許も不要の簡単なオペレーションにする事で、飲食店経験が無いパート・アルバイトのスタッフでも店舗を回す事が出来ます。
人件費を抑えた健全な運営が可能です!

かつ丼と天丼の、かつてんのこだわりポイント3

創業22年のかつてんの想いをそのままに、完全FCパッケージ化に成功しました。

過去300店舗以上をコンサルティングしてきた、飲食コンサルタントが創業23年のかつてんをFCパッケージ化することに成功しました。
23年前は職人が行っていた調理を、現在のFC店ではかつてんオリジナルのオートフライヤー1台でかつ丼も天丼もザンギも主婦や高校生が調理しても遜色ない仕組みに仕上げています。
お客様の心理を徹底的にマーケティングして作り込んだかつてんを是非、実際の目で見て感じて下さい。
和食ファーストフードの競合が参入する前に、地域一番店になり、大きい先行者利益を獲得して下さい。
日本全国どこでも出店可能ですので、お気軽に何なりとご相談下さい。

受けられるサポート

開業前のサポート

かつ丼と天丼の、かつてんの開業前のサポート

初めまして!営業本部の山本です。

かつてんブランドは投資回収2年以内を実現可能とする自信を持っております。

北海道発祥のまだまだ全国に認知されていないブランドですが、ビジネスモデルは大手チェーン店に負けておりません!

わからない点や不安な点についてもご理解いただけるまで説明させて頂きます。

全国どこでも伺います!「日本一の丼ぶり屋」の同志を集めています!
一度かつてんフランチャイズ事業のお話と我々の夢を聞いてください!

是非、かつてんフランチャイズ事業を通して、オーナー様の事業繁栄に貢献させて頂きますので、お気軽に資料請求下さい。

開業後のフォロー

かつ丼と天丼の、かつてんの開業後のフォロー

オープン後も担当SV(スーパーバイザー)による定期臨店等のフォロー体制が整っています。
店舗の売上利益最大化はもちろん、FC加盟頂いたオーナー様の事業繁栄に必要とされる価値あるスーパーバイジング活動を行います。

収益モデルと開業に必要な資金

【収益モデル(月間)】

収益モデル想定 事業所坪数
25.00坪
売上(月商)
5,000,000円
月坪売上高
200,000円
人件費
1,400,000円
(28%)
原価
1,600,000円
(32%)
ロイヤリティまたは本部費用と費用率
179,400円 3.59%
(売上に対して3%(最低保証10万円))
その他経費
販売費 250,000円 (5%)
水道光熱費 300,000円 (6%)
一般管理費 200,000円 (4%)
管理外費(減価償却費・家賃等) 500,000円 (10%)
営業利益・利益率
700,000円 14%
収益モデル想定
事業所坪数
25.00坪
売上(月商) 5,000,000円
月坪売上高 200,000円
人件費 1,400,000円
(28%)
原価 1,600,000円
(32%)
ロイヤリティまたは
本部費用と費用率
179,400円 3.59%
(売上に対して3%(最低保証10万円))
その他経費 販売費 250,000円 (5%)
水道光熱費 300,000円 (6%)
一般管理費 200,000円 (4%)
管理外費(減価償却費・家賃等) 500,000円 (10%)
営業利益・利益率 700,000円
14%
開業に必要な資金】
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総額 1480.0万円~(税別)
「内訳」※税別
  ・加盟金
  ・保証金
  ・その他 

200万円
100万円
・店舗デザイン監修費 800,000円
・建築設備・工事費(厨房含む) 7,000,000円
・本部指定POSレジ一式(設置含む) 1,000,000円
・営業用その他機器類 500,000円
・什器備品等 1,000,000円
・その他開業費(家賃・人件費除く) 1,000,000円
・本部研修費 500,000円
※備考 ※上記はモデル例であり、金額を保証するものではありません
※別途、物件取得費、保証金、店舗研修費、営業備品、旅費交通費等が必要
となります。

ロードサイド店舗のモデル例です。
繁華街立地店舗、フードコート店舗は更なる低投資での出店が可能な場合があります。
数値実績のある既存店舗を引き継いで運営頂く、安心プランもご用意しておりますので、お気軽にご相談下さい。
     

開業までの流れ

STEP.01 「資料請求」や
「説明会」等の参加

このサイトから参加登録してください。

STEP.02 加盟相談
フランチャイズシステムについて、説明会や店舗視察ツアーを随時開催しております。 弊社のフランチャイズシステムの魅力・メリットをご理解頂き、実際に運営している店舗もご覧頂きます。
STEP.03 物件探索・物件契約
物件探索の最大のメリットは居抜き物件を活用する事で出店費用を大きく抑える事。 出店物件候補が出るまで、物件探索のお手伝いをいたします。
STEP.04 店舗デザイン設計・店舗研修
内装は、白・黒・木目のシックな配色で、女性だけでも入れるお洒落な雰囲気を店舗デザイン設計で演出します。研修は実店舗にて行い、全行程のオペレーションを学んでいただきます。約20日間の研修を予定。
STEP.05 店舗引渡し・オープン
店舗引渡し後は8日間、実店舗にて担当トレーナと共に指導を行います。 オープン後は担当SVより巡回指導、加盟店様の利益を最大化するために尽力します。

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