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フランチャイズ(FC)・代理店募集情報

伝説のすた丼屋

募集範囲は全国!現在は新店舗急増中なので未出店の都道府県への開業は今がチャンス!

伝説のすた丼屋の紹介

40年以上も激戦区・東京で営業を続けてきた伝説のすた丼屋!

1971年に「安くて旨いものを腹一杯たべて頑張ってほしい」という思いから国立に生まれたすた丼屋。当店は独自性の高い商品と営業スタイルで激戦区東京で40年以上も営業してまいりました。
「食を通じて、日本全国さらには世界の人々の底力となる。」という理念を掲げて全国展開に乗り出しました。2010年からフランチャイズ事業をスタートし2006年には都内に10店舗だった店舗数は、2017年現在全国に80店舗まで拡大しました。今後も直営店及びフランチャイズ店ともに積極的に展開し、ロードサイドや商業施設内への出店も進めてまいりたいと考えております。

このビジネスの特徴

  • 未経験から始める
  • 「ありがとう」と言われる
  • 40歳からの独立
  • 自分のお店を持つ
  • 研修・サポートが充実
扱う商品・サービスの概要

伝説のすた丼屋の扱う商品・サービスの概要イメージ

約20種類あるメニューの中で当店の店名にもなっている「すた丼」は60%以上の出数を誇る当店不動の人気メニューです。すた丼へのこだわりは大きく3つあります。
①味へのこだわり。「すた丼」のおいしさの秘密は「秘伝のニンニク醤油ダレ」です。ベースの醤油ダレのレシピを知るのは社内で数名のみ。ニンニクの風味と特徴を最大限に生かすために、最終の仕込みは各店舗で行います。
②調理へのこだわり。出来立ての商品をお召し上がりいただけるように、注文を受けてから一品一品調理し、提供しています。職人技を要する調理技術によって、当店独自の味を生み出しています。
③ボリュームへのこだわり。量は並盛でお茶碗3杯分にもなります。食は健康維持のためだけではなく精神的満足を求められるものであり、ヘルシー志向と言われている昨今でも当店へのニーズは高まり続けております。

このビジネスの強み

伝説のすた丼屋のビジネスの強み

昨今の外食業界は成熟化しており、価格、プロモーション、チャネルで差別化を図るしかない市場となっております。すた丼屋の丼業界はその中心的な存在ですが、当店では独自性の高い商品と営業スタイルで激戦区・東京において40年以上営業してまいりました。
現在新店舗急増中ですので未だ出店していない都道府県への開業は今がチャンスとなります!

募集概要

フランチャイズ代理店
伝説のすた丼屋
業種
定食・丼ぶり
ラーメン
契約形態
フランチャイズ(FC)
契約期間
5年(更新3年毎)
応募種別(法人・個人)
不問
募集エリア 全国

伝説のすた丼屋の
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受けられるサポート

開業前のサポート

伝説のすた丼屋の開業前のサポート

オープン前5日間サポート
開店直後しばらくの間はオープン景気が続きます。本部SVとトレーナーがアルバイトさんを含めた研修をはじめオープンのための準備のフォローを行います。

開業後のフォロー

伝説のすた丼屋の開業後のフォロー

オープン後7日間も当社のオープンサポートチームが全力でバックアップいたします。

収益モデルと開業に必要な資金

【収益モデル(月間)】

収益モデル想定 事業所坪数
15.00坪
売上(月商)
6,000,000円
月坪売上高
400,000円
人件費
1,560,000円
(26%)
ロイヤリティまたは本部費用と費用率
120,000円 2%
(ロイヤリティは税抜売上2% + 消費税 )
その他経費
原材料費 2,280,000円 (38%)
諸経費合計 550,000円 (9.17%)
固定費 740,000円 (12.33%)
営業利益・利益率
760,000円 12.67%
収益モデル想定
事業所坪数
15.00坪
売上(月商) 6,000,000円
月坪売上高 400,000円
人件費 1,560,000円
(26%)
ロイヤリティまたは
本部費用と費用率
120,000円 2%
(ロイヤリティは税抜売上2% + 消費税 )
その他経費 原材料費 2,280,000円 (38%)
諸経費合計 550,000円 (9.17%)
固定費 740,000円 (12.33%)
営業利益・利益率 760,000円
12.67%
開業に必要な資金】
▼詳細を見る
総額 1842.0万円(税別)
「内訳」※税別
  ・加盟金
  ・保証金
  ・その他 

250万円
150万円
・開発費 2,400,000円
・建築工事費 10,200,000円
開業諸経費 1,820,000円
※備考 ※路面店舗でのシミュレーションとなります。ロードサイド店舗、商業施設内の店舗は金額が変わります。
※上記投資金額には「物件取得諸費用」は含みません。
※上記投資金額は正式な見積もり数値ではなく、標準的な数値であり、立地・物件条件で変更します。なお、坪数・席数は目安となります。
※上記投資金額は、厨房設備がリースの場合の金額であり、厨房設備がリースではない場合は、別途費用が発生します。
     

開業までの流れ

STEP.01 「資料請求」や
「説明会」等の参加

このサイトから参加登録してください。

STEP.02 二次面談、最終面談
オーナー様と現場候補者にも同席していただきます。既存店を訪問していただき、ご自分のお店のイメージを持っていただきます。その後最終面談では弊社の代表とお話をしていただきます。
STEP.03 物件取得・FC契約
本部とよく擦り合わせを行った上で物件を探していただきます。候補物件が挙がりましたら、本部が収支シミュレーションをご提案し、合意に至れば物件の契約・FC契約になります。
STEP.04 研修
研修期間は45日間です。鍋振り技術をはじめとする店舗オペレーションを徹底的に指導いたします。実演とトレーニングを組み合わせて現場力を高めていただきます。
STEP.05 オープン準備
本部SVとトレーナーがアルバイト研修をはじめ、準備のサポートを行います。オープンの前後12日間は、トレーナーが店舗にサポートいたします。

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