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フランチャイズ飲食店玄品がとらふぐ&お肉を提供する店舗をオープン(11/15)

2019/11/19フランチャイズニュース一覧】

フランチャイズ飲食店玄品がとらふぐ&お肉を提供する店舗をオープン(11/15)

東北・関東・中部・関西・中国地区に86店舗を展開するとらふぐ料理専門店「玄品」。直営店50店舗、フランチャイズ店40店舗を構える人気のお店です。玄品グループがフグ料理に加えて牛肉のしゃぶしゃぶを提供する新業態を発表しました。

既存モデルでは、とらふぐ料理に加えて「蟹」や「鯛」などの海鮮料理をメインに提供し、国内だけではなく海外観光客からも高い評価を得ています。昨年8月にリニューアルオープンを迎えた「とらふぐ&お寿司」のお店(大阪本町)では、昨年度平均売上高を20%上回る好調な滑り出し。成功ノウハウを活かして既存店舗である難波と那覇國際通里でもお寿司を導入し昨年度平均売上高120%を実現させました。

好調を維持しながら玄品グループが今回挑戦するのが「とらふぐ&牛肉しゃぶしゃぶ」。
お肉は鹿児島黒毛和牛や国産霜降り牛などの上質なものを提供。これから旬を迎えるとらふぐとの相性もバッチリです。お上品な味わいが楽しめる「とらふぐ&牛肉しゃぶしゃぶ」のお店は、2019年11月18日に玄品六本木店、11月21日に玄品神楽坂店を立て続けにオープンする予定。

ほぼすべてが個室に区切られているため、取引先の接待や大切な人との記念日などにもご利用できます。落ち着いた空間が醸し出す上品なとらふぐ料理とお肉をご堪能ください。国内だけでなく海外ニーズも取り入れた玄品グループの今後の動向にも目が離せません。

(画像出典

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