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【12/5】「いきなり!ステーキ」の米国第11号店がニューヨークにオープン

2018/12/07フランチャイズニュース一覧】

【12/5】「いきなり!ステーキ」の米国第11号店がニューヨークにオープン

11月29日、「いい肉の日」にニューヨークに「いきなり!ステーキ」の新たな店舗が出店しました。米国11号店となる「Ikinari Steak Bleecker店」です。日本で立ち食いステーキ店を展開する「ペッパーフードサービス」が出店しました。

「いきなり!ステーキ」はお肉好きにはたまらない人気のステーキ屋で、肉厚のステーキと圧倒的な安さに人気の秘密があり、2018年10月末現在日本国内で343店舗を展開しています。立ち飲み食いでステーキとワインを楽しみ、さくっと食べて次の店へ!というスタイルを提案しています。

このたび新たに出店したウェストビレッジは、閑静な住宅街でありながら人気の飲食店やセレクトショップが多くあり、現地ニューヨーカーや観光客でにぎわうエリアです。米国10号店となる「Madison Ave店」のコンセプトを引き継ぎ、店内の全席で仕切りをなくし、スピーディーなテーブル会計を導入しました。「いきなり!ステーキ」本来の特徴的なスタイルでもあるカット場での量り売りも常時行います。

ペッパーフードサービスは、2017年2月に海外初出店となった「East Village店」オープンの後わずか1年以内で11店舗を開店したことになります。今後の見通しとしては、「いきなり!ステーキ」ニューヨークの既存店舗の基盤を固めるとともに、フランチャイズを含めた多店舗展開を目指しているということです。

いきなり!ステーキは目覚ましい速さで多店舗を展開しています。ペッパーフードサービスでは国内のフランチャイズ加盟店を募集していますが、今後米国でのフランチャイズ展開も構想中ということで、海外で人気があるステーキ店をフランチャイズで開店するというチャレンジも可能になるかもしれません。

(画像出典

みんコレ!フランチャイズNEWS

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